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Forschungsportal der TU Dresden

Juniorprofessur für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes (TT)

Organisation: Juniorprofessur

Organisationsprofil

Inhaber:in der Professur: Juniorprof.in Dr. Jana Markert

Kontakt

TUD Webseite: https://tu-dresden.de/gsw/ew/ibbd/eh

Übergeordnete Einrichtungen

Institut für Berufspädagogik und Berufliche Didaktiken

Schlagworte

DFG-Fachsystematik nach Fachkollegium

Ernährungswissenschaften

Fächergruppen, Lehr- und Forschungsbereiche, Fachgebiete nach Destatis

Ernährungs- und Haushaltswissenschaften allgemein

Verknüpfte Inhalte und Forschende (öffentliche Profile)

Forschende (öffentliche Profile)
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Aktivitäten

Daka, Hanan Carmen

hanan_carmen.daka@tu-dresden.de

Juniorprofessur für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes (TT) - Wissenschaftliches Personal
Professur für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft/Berufliche Didaktik - Wissenschaftliches Personal

Person

Fischer, Kai

kai.fischer@tu-dresden.de

Juniorprofessur für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes (TT) - Wissenschaftliches Personal

Person

Goller, Antje

antje.goller@tu-dresden.de

Juniorprofessur für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes (TT) - Wissenschaftliches Personal

Person

Härtel, Sandra

sandra.haertel@tu-dresden.de

Juniorprofessur für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes (TT) - Wissenschaftliches Personal
Professur für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft/Berufliche Didaktik - Wissenschaftliches Personal

Person

Klatt, Christiane

christiane.klatt@tu-dresden.de

Juniorprofessur für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sowie die Didaktik des Berufsfeldes (TT) - Wissenschaftliches Personal
Professur für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft/Berufliche Didaktik - Wissenschaftliches Personal

Person

Alle Forschenden mit öffentlichem Profil ansehen (6)

Überlegungen zu einer Didaktik des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft

Markert, J. & Klatt, C., 15 Sept. 2024, Didaktiken der Beruflichen Fachrichtungen: Optimierung getrennt-gemeinsam denken. Niethammer, M., Schweder, M. & Liebig, M. (Hrsg.). Bielefeld: wbv Publikation, Bielefeld, S. 151-165 15 S. (Berufsbildung, Arbeit und Innovation, Band 75).

Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten › Beitrag in Buch/Sammelband/Gutachten › Eingeladen

Perceived needs to adopt a more plant-based diet [adolescents and young adults]

Markert, J., 27 Juni 2024.

Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Wissenschaftliche Vortragsfolien › Beigetragen › Begutachtung

Vom Escape Room in den digitalen Raum: Möglichkeiten immersiver Lernumgebungen in der arbeitsorientierten, vorberuflichen Bildung

Wand, L. & Fischer, K., 31 Mai 2024, (Angenommen/Im Druck) Teilhabe an gesellschaftlicher Transformation stärken. Penning, I., Binder, M. & Friese, M. (Hrsg.). wbv Media GmbH & Co. KG

Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten › Beitrag in Konferenzband › Beigetragen › Begutachtung

Design & erste Evaluationsergebnisse einer sprachsensiblen, digitalen Lernumgebung zur Kompetenzentwicklung von Berufsschullehrkräften

Kobylka, A. A. K., Biber-Müller, M-A. & Klatt, C., 14 Feb. 2024, Inklusiv digital: Gemeinschaft offen gestalten Selbstbestimmte Teilhabe an der digitalen Transformation: 26. Workshop GeNeMe‘23 Gemeinschaften in Neuen Medien. Köhler, T., Schoop, E., Kahnwald, N. & Sonntag, R. (Hrsg.). TUDpress/Thelem Universitätsverlag, S. 352 - 359

Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten › Beitrag in Konferenzband › Beigetragen › Begutachtung

Teacher Educators’ Subjective Theories on Education for Sustainable Development in Higher Education

Goller, A. & Markert, J., 2024, in: Environmental Education Research. 21 S.

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung

Alle Veröffentlichungen ansehen (62)

Environmental Education Research

ISSNs: 1469-5871

Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1350-4622

Taylor & Francis, London [u.a.], Großbritannien/Vereinigtes Königreich

Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 6,1 SJR 1,054 SNIP 1,529

Fachzeitschrift: Zeitschrift

Klinische Pädiatrie : clinical research and practice in pediatrics

ISSNs: 0300-8630, 0003-9179

Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1439-3824

Georg Thieme Verlag, Deutschland

Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 1,1 SJR 0,234 SNIP 0,419

Fachzeitschrift: Zeitschrift

Journal of Teacher Education for Sustainability

ISSNs: 1691-4147

Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1691-5534

Versita, Polen

Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 4,1 SJR 0,568 SNIP 1,404

Fachzeitschrift: Zeitschrift

Haushalt in Bildung & Forschung : Gesundheit, Umwelt, Zusammenleben, Verbraucherfragen, Schule, Beruf

ISSNs: 2193-8806

Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 2196-1662

Verlag Barbara Budrich, Opladen [u.a.]

Fachzeitschrift: Zeitschrift

Adipositas : Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie

ISSNs: 1865-1739

Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 2567-6334

Georg Thieme Verlag, Deutschland

Fachzeitschrift: Zeitschrift

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Branchenspezifische Softwareanwendungen in der Hochschullehre

Härtel, S. (Redner:in)

21 Feb. 2024

Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen

Arbeitsorientierte Bildung: Vom Escape Room zum Desktop – Möglichkeiten immersiver Lernumgebungen

Fischer, K. (Redner:in), Wand, L. (Redner:in)

22 Sept. 2023

Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen

Design & erste Evaluationsergebnisse einer sprachsensiblen, digitalen Lernumgebung zur Kompetenzentwicklung von Berufsschullehrkräften

Klatt, C. (Redner:in)

15 Sept. 2023

Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen

Ansprechpartnerin im Projekt DigiKomm 4.0

Markert, J. (Teilnehmer:in), Klatt, C. (Teilnehmer:in)

15 Aug. 2023 → 31 Dez. 2026

Aktivität: Sonstige Aktivitäten › Sonstige Aktivität

"Umsetzungsansätze der Planetary Health Diet" - Ein Praxisworkshop zur Sensibilisierung für eine gesündere und nachhaltigere Ernährung

Härtel, S. (Redner:in)

6 Juli 2023

Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen

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