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Conceptual Development of a Standardized Method Catalog for Characterization of Cleaning-Relevant Properties in the Food Industry

Kricke, S., Helbig, M., Hovorka, K., Zahn, S., Wagemans, A. M., Majschak, J.-P. & Köhler, H., 25 März 2025.

Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Poster › Beigetragen

Conceptual Development of a Standardized Method Catalog for Characterization of Cleaning-Relevant Properties in the Food Industry

Kricke, S., Helbig, M., Hovorka, K., Zahn, S., Wagemans, A. M., Majschak, J.-P. & Köhler, H., 25 März 2025, Fouling and Cleaning in Food Processing 2025 Proceedings Part 1 . Dresden, Germany, S. 513 - 522

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Bewertung von Methoden zur Analyse reinigungsrelevanter Schmutzeigenschaften in der Lebensmittelproduktion

Hovorka, K., Kricke, S., Rohm, H., Majschak, J.-P., Köhler, H. & Zahn, S., 10 Okt. 2024.

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Turbiscan: eine Methode zur Bestimmung des Quell- und Löslichkeitsverhaltens von lebensmittelbasierten Verschmutzungen

Schmidt, C., Thamm, N., Eichelberger, K., Drechsel, C., Rohm, H. & Zahn, S., 10 Okt. 2024.

Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Poster › Beigetragen

Analysis of complex interdependencies between soil-specific properties and cleaning behavior in the food industry by using a decision tree

Kricke, S., Drechsel, C., Schmidt, C., Zahn, S., Rohm, H., Majschak, J.-P. & Köhler, H., 2024, Proceedings of the 15th International Conference on Heat Exchanger Fouling and Cleaning - 2024. Zettler, H. U. & Ishiyama, E. M. (Hrsg.). S. 329 - 338

Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten › Beitrag in Konferenzband › Beigetragen › Begutachtung

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