Lebensmittelchemie
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Kinetic parameters of alpha-synuclein seed amplification assay correlate with cognitive impairment in patients with Lewy body disorders
Bräuer, S., Rossi, M., Sajapin, J., Henle, T., Gasser, T., Parchi, P., Brockmann, K., & 1 weitereFalkenburger, B. H., 9 Okt. 2023, in: Acta neuropathologica communications. 11, 1, 162.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
Olive Oil as a Transport Medium for Bioactive Molecules of Plants?-An In Situ Study
Flemming, J., Meyer-Probst, C. T., Hille, K., Basche, S., Speer, K., Kölling-Speer, I., Hannig, C., & 1 weitereHannig, M., 28 Apr. 2023, in: Molecules. 28, 9, 3803.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
3-Phenyllactic Acid and Polyphenols Are Substances Enhancing the Antibacterial Effect of Methylglyoxal in Manuka Honey: Foods
Thierig, M., Raupbach, J., Wolf, D., Mascher, T., Subramanian, K. & Henle, T., 4 März 2023Publikation: Sonstige Veröffentlichung › Sonstiges › Beigetragen › Begutachtung
Traces of dietary patterns in saliva of hominids: Profiling salivary amino acid fingerprints in great apes and humans
Richter, C., Behringer, V., Manig, F., Henle, T., Hohmann, G. & Zierau, O., Feb. 2023, in: Journal of human evolution. 175, 103305.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
Methionine-associated peptide α-amidation is directed both to the N- and the C-terminal amino acids
Sajapin, J., Kulas, A. & Hellwig, M., Nov. 2022, in: Journal of peptide science. 28, 11, e3429.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
Angewandte Chemie : a journal of the Gesellschaft Deutscher Chemiker ; International edition
ISSNs: 1433-7851, 0570-0833
Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1521-3773
Wiley-VCH, Weinheim [u. a.], Deutschland
Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 26,6 SJR 5,3 SNIP 2,367
Fachzeitschrift: Zeitschrift
Journal of Agricultural and Food Chemistry
ISSNs: 0021-8561
Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1520-5118
American Chemical Society
Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 9,9 SJR 1,114 SNIP 1,259
Fachzeitschrift: Zeitschrift
INRAE- Institut National de La Recherche Agronomique
Hellwig, M. (Gast)Jan. 2014 → März 2014
Aktivität: Aufenthalte an externen Einrichtungen › Forschungsaufenthalt
Max Rubner Institut
Hellwig, M. (Gast)Juli 2013 → Sept. 2013
Aktivität: Aufenthalte an externen Einrichtungen › Forschungsaufenthalt
Alpha-Lactalbumin as substrate for lactic acid bacteria to produce ACE inhibitory peptides.
Mende, S. (Redner:in), Jacob, M. (Beteiligte Person), Jaros, D. (Beteiligte Person), Rohm, H. (Beteiligte Person), Henle, T. (Beteiligte Person)12 Sept. 2011 → 16 Sept. 2011
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Lebensmittelwissenschaften an der Technischen Universität Dresden
Rohm, H. (Redner:in), Henle, T. (Beteiligte Person)6 Okt. 2005 → 8 Okt. 2005
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Struktur-Funktionsbeziehung Transglutaminase-modifizierter Milchproteine - 1. Chemische Grundlagen
Partschefeld, C. (Redner:in), Jaros, D. (Beteiligte Person), Döhler, A. (Beteiligte Person), Menendez, O. (Beteiligte Person), Pätzold, J. (Beteiligte Person), Richter, S. (Beteiligte Person), Schwarzenbolz, U. (Beteiligte Person), Rohm, H. (Beteiligte Person), Henle, T. (Beteiligte Person)6 Okt. 2005 → 8 Okt. 2005
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Research article of the year award
Hellwig, M. (Empfänger:in), 2019
Auszeichnung: Preis › Sonstiger Preis
Werner-Baltes-Preis des Jungen Wissenschaftlers
Hellwig, M. (Empfänger:in), 2019
Auszeichnung: Preis › Sonstiger Preis
Excellence in peer review award
Hellwig, M. (Empfänger:in), 2016
Auszeichnung: Preis › Sonstiger Preis