Institut für Naturstofftechnik
Organisation: Institut
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Verknüpfte Inhalte und Forschende (öffentliche Profile)
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Berthold, Lena
- Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik - Wissenschaftliches Personal
Person
Buchelt, Beate
- Professur für Holztechnik und Faserwerkstofftechnik - Wissenschaftliches Personal
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Bunk, Norbert
- Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik - Wissenschaftliches Personal
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Drechsel, Christiane
- Professur für Lebensmitteltechnik - Wissenschaftliches Personal
- Institut für Naturstofftechnik - Wissenschaftliches Personal
Person
Gellerich, Peter
- Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik - Wissenschaftliches Personal
Person
Trockenfraktionierung von Sonnenblumenpresskuchen zur Proteinanreicherung
Morejón Caraballo, S. M., Trültzsch, S., Rohm, H. & Struck, S., 10 Okt. 2024.Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Poster › Beigetragen
Turbiscan: eine Methode zur Bestimmung des Quell- und Löslichkeitsverhaltens von lebensmittelbasierten Verschmutzungen
Schmidt, C., Thamm, N., Eichelberger, K., Drechsel, C., Rohm, H. & Zahn, S., 10 Okt. 2024.Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Poster › Beigetragen
A thermo-hygro-mechanical material model for paper and paperboard
Kopic-Osmanovic, M. S. N., Schubert, H., Simon, J-W. & Hauptmann, M., 11 Sept. 2024, INTERNATIONAL PAPER PHYSICS CONFERENCE 2024: Book of Abstracts. Wuppertal: Bergische Universität Wuppertal , S. 24-25Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten › Beitrag in Konferenzband › Beigetragen
Universal method for predicting the formability of paper- based materials in deep drawing and hydroforming
Hiller, B., Schubert, H., Brunk, C., Zahel, M., Hauptmann, M. & Groche, P., 11 Sept. 2024, S. 47.Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Poster › Beigetragen
Low moisture texturised protein from sunflower press cake
Morejón Caraballo, S. M., Fischer, S. V., Masztalerz, C., Lech, K., Rohm, H. & Struck, S., 4 Sept. 2024, (Elektronische Veröffentlichung vor Drucklegung) in: International Journal of Food Science and Technology. 59, 11, 12 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
Plant cell, tissue and organ culture : an international journal on biotechnology of higher plants
ISSNs: 0167-6857
Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1573-5044
Springer, Dordrecht [u. a.], Niederlande
Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 5,4 SJR 0,575 SNIP 0,886
Fachzeitschrift: Zeitschrift
Molkerei-Industrie : Fachmagazin für die Milchverarbeitung
B&L Mediengesellschaft mbH & Co. KG, Deutschland
Fachzeitschrift: Zeitschrift
Ernährung aktuell : der Lebensmittelbrief
ISSNs: 1866-6787
LID, Lampertheim, Deutschland
Fachzeitschrift: Zeitschrift
Biotechnology & bioengineering
ISSNs: 0006-3592, 0368-1467
Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1097-0290
Wiley-VCH, Weinheim [u. a.], USA/Vereinigte Staaten
Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 7,9 SJR 0,811 SNIP 0,885
Fachzeitschrift: Zeitschrift
Journal of Materials Science: Materials in Medicine
ISSNs: 0957-4530
Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1573-4838
Springer, Dordrecht [u. a.], Großbritannien/Vereinigtes Königreich
Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 8 SJR 0,651 SNIP 0,884
In DOAJ indiziert
Fachzeitschrift: Zeitschrift
A new approach to mayonnaise: a low-fat vegan variant enriched with pumpkin seed press cake-derived protein isolate
Sert, D. (Redner:in), Rohm, H. (Beteiligte Person), Struck, S. (Beteiligte Person)22 Okt. 2024 → 25 Okt. 2024
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Analyse quellender, lebensmittelbasierter Verschmutzungen: eine Methodenkombination
Drechsel, C. (Redner:in), Schmidt, C. (Beteiligte Person), Thamm, N. (Beteiligte Person), Labitzke, N. (Beteiligte Person), Rohm, H. (Beteiligte Person), Zahn, S. (Beteiligte Person)11 Okt. 2024
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Aufwertung von Nebenprodukten der Öl- und Käseherstellung mittels Fermentation
Morejón Caraballo, S. M. (Redner:in), Rohm, H. (Beteiligte Person), Struck, S. (Beteiligte Person)11 Okt. 2024
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Enzymatische Quervernetzung von Casein-Nanopartikeln
Eichelberger, K. (Redner:in), Labitzke, N. (Beteiligte Person), Schmidt, C. (Beteiligte Person), Jaros, D. (Beteiligte Person), Rohm, H. (Beteiligte Person)11 Okt. 2024
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Texturierung von fermentiertem Speiseeis mit in situ gebildeten Exopolysacchariden
Panetta, F. (Redner:in), Nachtigall, C. (Beteiligte Person), Jaros, D. (Beteiligte Person)11 Okt. 2024
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Postdoc Starter Kit
Köhler, H. (Empfänger:in), 2022
Auszeichnung: Förderung/Stipendium › Sonstige Förderung/Stipendium
NHN-Förderpreis für "Stoffliche Nutzung" 2018
Hackenberg, H. (Empfänger:in), 2018
Auszeichnung: Preis › Sonstiger Preis
Biokatalytischer Abbau von Xenobiotika: ELMIA Subcontractors, Jönköping 2017
Schmauder, M. (Hersteller:in), Franke-Jordan, S. (Datenerheber:in) & Werner, A. (Datenerheber:in), Technische Universität Dresden, 2017
Forschungsdaten: Datenmaterial › Ausstellungsstücke