Chair of Nutrition and Home Economics / Vocational Didactics
Organisational unit: Chair
Organisation profile
Former Chair holder: Prof. Dr. Barbara Fegebank
Former unit
Active until. 31 Mar 2025.
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Keywords
Research Focus
- Gender Studies
- Historische Forschung zur Entstehung und Entwicklung der Berufe im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
- Arbeiten zu lernortübergreifend nutzbaren Mediensystemen im Berufsfeld
- Berufsbildungsforschung
- Haushaltswissenschaft/Privat- und Großhaushalte
- Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft
- Ernährungswissenschaft
- Personenbezogene Dienstleistungen