Professur für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft/Berufliche Didaktik
Organisation: Professur
Organisationsprofil
Ehemalige Inhaber:in der Professur: Prof. Dr. Barbara Fegebank
Kontakt
Übergeordnete Einrichtungen
Schlagworte
Forschungsschwerpunkte
- Gender Studies
- Historische Forschung zur Entstehung und Entwicklung der Berufe im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
- Arbeiten zu lernortübergreifend nutzbaren Mediensystemen im Berufsfeld
- Berufsbildungsforschung
- Haushaltswissenschaft/Privat- und Großhaushalte
- Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft
- Ernährungswissenschaft
- Personenbezogene Dienstleistungen