Bewirten – Beherbergen – Betreuen von Gästen: Banalität oder Kulturgut? Eine Auseinandersetzung mit dem Bedienen im Gastgewerbe
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Doreen Forßbohm - , Professur für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft/Berufliche Didaktik (Redner:in)
Datum
28 Sept. 2015 → 30 Sept. 2015
Beschreibung
Rede im Rahmen der Jahrestagung der Sektion Berufs- und Wirtschaftspädagogik der Deutschen Gesellschaft für Erziehungswissenschaft(Fach-)Tagung
| Titel | Bewirten – Beherbergen – Betreuen von Gästen: Banalität oder Kulturgut? Eine Auseinandersetzung mit dem Bedienen im Gastgewerbe |
|---|---|
| Veranstaltungsnummer | |
| Dauer | 28 - 30 September 2015 |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | |
| Stadt | Zürich |
| Land | Schweiz |