Laboratory methods to predict the cleaning behaviour in a flow channel exemplified by egg yolk layer
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Beitragende
Details
| Originalsprache | Englisch |
|---|---|
| Titel | Fouling and Cleaning in Food Processing 2018 “The food-water-energy challenge” |
| Seiten | 149-166 |
| Seitenumfang | 18 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 18 Apr. 2018 |
| Peer-Review-Status | Nein |
Konferenz
| Titel | Fouling and Cleaning in Food Processing 2018 |
|---|---|
| Untertitel | The food-water-energy challange |
| Kurztitel | FCFP 2018 |
| Dauer | 17 - 20 April 2018 |
| Webseite | |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Stadt | Lund |
| Land | Schweden |
Externe IDs
| ORCID | /0000-0002-0824-8305/work/142232796 |
|---|---|
| ORCID | /0000-0002-1914-8473/work/224211980 |
Schlagworte
Schlagwörter
- Cleaning, Cohesion, Micromanipulation, Swelling, Deposit, Adhesion