Multiwave small amplitude oscillatory shear rheology of acid milk gels containing dextran (Poster)
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Carsten Nachtigall - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Ramona Plebst - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Anja Maria Wagemans - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
Datum
2026
Konferenz
| Titel | 35th Nordic Rheology Conference & 14th International Conference on Mechanics of Time-Dependent Materials Conference |
|---|---|
| Kurztitel | NRC × MTDM 2026 |
| Dauer | 26 - 28 August 2026 |
| Webseite | |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | The Loop |
| Stadt | Lund |
| Land | Schweden |