Enzymatic cross-linking of casein
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Kristin Eichelberger - , Institut für Naturstofftechnik, Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
- Max Hirsch - (Beteiligte Person)
- Carolin Schmidt - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Joshua Johani - (Beteiligte Person)
- Albena Lederer - , Technische Universität Dresden, Leibniz-Institut für Polymerforschung Dresden, University of Stellenbosch (Beteiligte Person)
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
Datum
6 Nov. 2023 → 8 Nov. 2023
Konferenz
Titel | 37th EFFoSt International Conference 2023 |
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Untertitel | Sustainable Food and Industry 4.0: Towards the 2030 Agenda |
Kurztitel | EFFoST2023 |
Veranstaltungsnummer | 37 |
Dauer | 6 - 8 November 2023 |
Webseite | |
Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
Ort | University of Valencia |
Stadt | Valencia |
Land | Spanien |