Utilization of Free and Dipeptide–Bound Formyline and Pyrraline by Saccharomyces Yeasts
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
Beitragende
Details
| Originalsprache | Englisch |
|---|---|
| Aufsatznummer | e202300854 |
| Fachzeitschrift | ChemBioChem |
| Jahrgang | 25 |
| Ausgabenummer | 11 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 3 Juni 2024 |
| Peer-Review-Status | Ja |
Externe IDs
| PubMed | 38613434 |
|---|---|
| ORCID | /0000-0001-8528-6893/work/173053307 |
Schlagworte
ASJC Scopus Sachgebiete
Schlagwörter
- Ehrlich pathway, glycation, Maillard reaction, metabolization, Saccharomyces yeasts