Production and molecular structure of heteropolysaccharides from two lactic acid bacteria
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung
Beitragende
Details
| Originalsprache | Englisch |
|---|---|
| Aufsatznummer | 116019 |
| Fachzeitschrift | Carbohydrate Polymers |
| Jahrgang | 236 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2020 |
| Peer-Review-Status | Ja |
Externe IDs
| Scopus | 85079850933 |
|---|---|
| ORCID | /0000-0002-1199-3509/work/142248730 |
Schlagworte
Schlagwörter
- Exopolysaccharides, Ropiness, NMR spectroscopy, Coil overlap concentration, Cultivation, Methylation analysis