Experimental characterisation and numerical modelling of cutting processes in viscoelastic solids

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung

Beitragende

Details

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)1-9
Seitenumfang9
FachzeitschriftJournal of Food Engineering
Jahrgang191
AusgabenummerDecember
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2016
Peer-Review-StatusJa

Externe IDs

Scopus 84978194792
researchoutputwizard legacy.publication#69118
ORCID /0000-0003-3358-1545/work/153108347

Schlagworte

Schlagwörter

  • Foods, Cutting, Model system, Finite element modelling, Relaxation, Cohesive fracture