Eier- und Eiproduktalternativen

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Details

OriginalspracheDeutsch
TitelPflanzliche Lebensmittelalternativen
Seiten379–432
Seitenumfang54
ISBN (elektronisch)978-3-031-52639-8
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2024
Peer-Review-StatusNein

Externe IDs

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