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Modifikation der Reibungskräfte durch Ultraschallanregung der Kontaktflächen: Schneiden von Lebensmitteln

Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/VeranstaltungenVortragBeigetragen

Personen und Einrichtungen

Datum

2007

Beschreibung

Speaker: Schneider, Y., Zahn, S., Rohm, H.
Event: GDL-Kongress "Lebensmitteltechnologie 2007"
Inviting institution: GDL
Location: Hamburg
Country: Deutschland
Time:

Konferenz

TitelGDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2007
Veranstaltungsnummer
Dauer11 - 13 Oktober 2007
Ort
StadtHamburg

Schlagworte