Just noticeable differences for fat and sugar in dairy-based emulsions.
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Susann Zahn - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
Datum
10 Sept. 2012 → 13 Sept. 2012
Beschreibung
Speaker: Harald RohmEvent: 5th European Conference on Sensory and Consumer Research
Location: Bern
Country: Schweiz
Duration of event: 10.09.2012-13.09.2012
Konferenz
| Titel | 5th European Conference on Sensory and Consumer Research |
|---|---|
| Veranstaltungsnummer | |
| Dauer | 10 September 2012 - 13 September 2021 |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | |
| Stadt | Bern |
| Land | Schweiz |