Was weiß der Verbraucher über Nährstoffe, Energiegehalte und die Kennzeichung von Lebensmitteln? EIne Erhebung zum Ernährungswissen

Research output: Contribution to journal › Research article › Contributed › peer-review

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Details

Original languageGerman
Pages (from-to)454-460
JournalDeutsche Lebensmittel-Rundschau : DLR : Analytik, Forschung, Technik, Recht
Volume109
Publication statusPublished - 2013
Peer-reviewedYes

Keywords

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  • Ernährung