Die Erzeugung von Nanostrukturen mit bestimmten elektrischen, chemischen oder optischen Eigenschaften ist in der Vergangenheit zunehmend ins Blickfeld verschiedener Wissenschaftsdisziplinen gerückt und ist gegenwärtig Gegenstand intensiver Forschungsanstrengungen. Ferroelektrika wie Lithiumniobat (LiNbO3) eignen sich aufgrund ihrer domänenspezifischen chemischen und elektrostatischen Oberflächeneigenschaften dabei als mögliche Substrate, auf denen solche Strukturen abgeschieden werden können.\nVorraussetzung dafür ist allerdings eine gezielte Beeinflussung der ferroelektrischen Domänenstruktur, welche als Vorlage für das Abscheiden dient. In den letzen Jahren ist insbesondere für magnesiumdotiertes LiNbO3 über eine deutliche Verringerung der zum Domänenschalten erforderlichen Koerzitivfeldstärke unter UV-Beleuchtung berichtet worden [1], so daß ergänzend zur konventionellen Polung mit strukturierten Elektroden ein optisches Verfahren anwendbar ist. Charakteristisch für die so erzeugten Domänen ist, daß durch das Fehlen von Ätzvorgängen keine Rückwirkungen auf die Topographie erzeugt werden. In der Diplomarbeit werden Parameter zur lokalen Polung diskutiert sowie die erzeugten Strukturen mittels optischer Polarisationsmikroskopie sowie Piezoresponse-Kraftmikroskopie (PFM) untersucht. Weiterhin werden Versuche zur Abscheidung von Metallionen (Ag+) und ionischen Farbstoffen (Rhodamin 6G, Evans Blue) aus wäßriger Lösung dokumentiert.