Renan Larue, Le Végétarisme des Lumières. L’abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle, Paris (Classiques Garnier) 2019
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Abstract
Renan Larue, Le Végétarisme des Lumières. L’abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle, Paris (Classiques Garnier) 2019, 257 p. (L’Europe des Lumières, 62), ISBN 978-2-406-08710-6, EUR 59,00.
Details
| Original language | German |
|---|---|
| Journal | Francia Recensio |
| Volume | 2019 |
| Issue number | 4 |
| Publication status | Published - 2019 |
| Peer-reviewed | No |
| Externally published | Yes |