Renan Larue, Le Végétarisme des Lumières. L’abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle, Paris (Classiques Garnier) 2019

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Beitragende

  • Dorit Maria Nicola Brixius - , Deutsches Historisches Institut Paris (Autor:in)

Abstract

Renan Larue, Le Végétarisme des Lumières. L’abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle, Paris (Classiques Garnier) 2019, 257 p. (L’Europe des Lumières, 62), ISBN 978-2-406-08710-6, EUR 59,00.

Details

OriginalspracheDeutsch
FachzeitschriftFrancia Recensio
Jahrgang2019
Ausgabenummer4
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2019
Peer-Review-StatusNein
Extern publiziertJa