Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914. Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städ-tischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung [= Quellen und Forschungen zur Geschichte der Stadt Leipzig]

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Details

Original languageGerman
Place of PublicationLeipzig
PublisherLeipziger Universitätsverlag
Number of pages265
Volume19
Edition1
ISBN (electronic)978-3960232537
Publication statusPublished - 2019
Peer-reviewedYes

Keywords