Intestinal absorption of antioxidants from microwave-vacuum dried strawberries

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung

Beitragende

Details

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)14-19
FachzeitschriftObst-, Gemüse- und Kartoffelverarbeitung : OGK
Jahrgang4
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2005
Peer-Review-StatusJa