Integrated product development enabled by digital measurements and process control of fibrous meat analogues
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Beitragende
Details
| Originalsprache | Englisch |
|---|---|
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 6 Nov. 2023 |
| Peer-Review-Status | Nein |
Konferenz
| Titel | 37th EFFoSt International Conference 2023 |
|---|---|
| Untertitel | Sustainable Food and Industry 4.0: Towards the 2030 Agenda |
| Kurztitel | EFFoST2023 |
| Veranstaltungsnummer | 37 |
| Dauer | 6 - 8 November 2023 |
| Webseite | |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | University of Valencia |
| Stadt | Valencia |
| Land | Spanien |
Externe IDs
| ORCID | /0009-0005-1187-6256/work/190462131 |
|---|---|
| ORCID | /0000-0003-3146-2454/work/190570181 |