Food chemistry 1996

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung

Beitragende

Details

OriginalspracheDeutsch
Seiten (von - bis)178-179
Seitenumfang2
Fachzeitschrift Nachrichten aus Chemie, Technik und Laboratorium
Jahrgang45
Ausgabenummer2
PublikationsstatusVeröffentlicht - Feb. 1997
Peer-Review-StatusJa

Externe IDs

Scopus 17144380975

Schlagworte

Schlagwörter

  • CAPILLARY ZONE ELECTROPHORESIS, FIELD GEL-ELECTROPHORESIS, PHENOLIC-COMPOUNDS, RED WINES, ALLERGENS, PROTEINS, IDENTIFICATION, CHROMATOGRAPHY, POLYMORPHISM, PERFORMANCE