Optimierung der Vakuum-Mikrowellen-Trocknung zur Optimierung der ernährungsphysiologischen Qualität getrockneter Erdbeeren
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
- S. Kühnert - (Beteiligte Person)
- V. Böhm - (Beteiligte Person)
- G. Scholze - (Beteiligte Person)
Datum
18 Nov. 2004 → 19 Nov. 2004
Beschreibung
Redner:in: Rohm H, Kühnert S, Böhm V, Scholze GKonferenz
| Titel | Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung |
|---|---|
| Veranstaltungsnummer | |
| Dauer | 18 - 19 November 2004 |
| Ort | |
| Stadt | Wien |
| Land | Österreich |