Incorporation of exopolysaccharide-functionalized whey in semisolid dairy products
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Georg Surber - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
Datum
5 Okt. 2021 → 7 Okt. 2021
Konferenz
| Titel | 12th NIZO Dairy Conference |
|---|---|
| Untertitel | Innovations in Dairy Ingredients |
| Veranstaltungsnummer | 12 |
| Dauer | 5 - 7 Oktober 2021 |
| Webseite | |
| Ort | Online |
| Land | Niederlande |