Clean label texture modulation of fermented dairy products
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Eingeladen
Personen und Einrichtungen
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
Datum
9 Nov. 2019 → 10 Nov. 2019
Beschreibung
Speaker: Doris JarosEvent: 4th International Symposium on Contemporary Food Engineering
Inviting institution: SCUT Guangzhou
Location: Guangzhou
Country: China
Duration of event: 09.11.2019-10.11.2019
Konferenz
| Titel | 4th International Symposium on Contemporary Food Engineering |
|---|---|
| Dauer | 9 - 10 November 2019 |
| Ort | South China University of Technology |
| Stadt | Guangzhou |
| Land | China |