Vakuum-Mikrowellen-Trocknung zur Optimierung der ernährungsphysiologischen Qualität getrockneter Erdbeeren
Publikation: Beitrag zu Konferenzen › Paper › Beigetragen
Beitragende
Details
Originalsprache | Deutsch |
---|---|
Seiten | 81-83 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2004 |
Peer-Review-Status | Nein |