Sensory description of dark chocolates by consumers

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung

Beitragende

Details

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)534-539
FachzeitschriftLWT - Food Science and Technology
Jahrgang42
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2009
Peer-Review-StatusJa

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