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Beitragende

Details

OriginalspracheEnglisch
TitelTechnology of Cheesemaking
ErscheinungsortLondon
Herausgeber (Verlag)Wiley-Blackwell, Oxford [u. a.]
Seiten413-439
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2010
Peer-Review-StatusJa

Externe IDs

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  • Verpackungstechnik