Nebenprodukte sind wertvoll: Upcycling von Beerentrester und Ölpresskuchen
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen
Beitragende
Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 38-40 |
| Seitenumfang | 3 |
| Fachzeitschrift | Food-Lab : food analytics, legislation, QM in processing |
| Jahrgang | 2022 |
| Ausgabenummer | 4 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2022 |
| Peer-Review-Status | Nein |
Externe IDs
| ORCID | /0000-0002-1281-5966/work/142248835 |
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