Identifizierung von Geruchs- und Geschmacksstoffen nach der Reaktion von aminosäurebürtigem DOC mit Chlor. - Wasser 2010
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Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten | 109-113 |
| Seitenumfang | 5 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2010 |
| Peer-Review-Status | Ja |
Schlagworte
Schlagwörter
- Geruchsstoffen, Geschmacksstoffen, DOC, HPLC-MS