Fast-responding thermal-death-time tubes for the determination of thermal bacteria inactivation.

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Forschungsartikel › Beigetragen › Begutachtung

Beitragende

Details

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)109-112
FachzeitschriftEngineering in Life Sciences
Jahrgang12
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2012
Peer-Review-StatusJa

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  • Lebensmitteltechnologie