Aspects of Modelling the Cleaning of a Chocolate With Yield Stress in a Pipe Using CFD
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Beitragende
Details
Originalsprache | Englisch |
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Titel | Proceedings of the International Conference on Fouling & Cleaning in Food Processing 2022 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2022 |
Peer-Review-Status | Nein |
Konferenz
Titel | Fouling and Cleaning in Food Processing |
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Kurztitel | FCFP 2022 |
Veranstaltungsnummer | |
Dauer | 28 - 30 März 2022 |
Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
Ort | |
Stadt | Lille |
Land | Frankreich |
Externe IDs
ORCID | /0000-0001-5705-4219/work/142236646 |
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ORCID | /0000-0001-9391-4407/work/142249588 |
ORCID | /0000-0002-3292-5855/work/173054333 |