IQ Innovationspreis Mitteldeutschland 2011Auszeichnung: Preis › Innovations-/Transferpreis Empfänger:innenBirgit Böhme - , Professur für LebensmitteltechnikHarald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik BeschreibungErarbeitung eines innovativen Verfahrens zur Ausformung von alkoholgefüllten PralinenDatum der Verleihung2011BekanntheitsgradNational
