Inclusion of whey proteins in cheese curd through heating and microfiltration
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Cora Heidig - (Beteiligte Person)
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
Datum
21 März 2010 → 24 März 2010
Beschreibung
Konferenz
| Titel | 2nd International Conference on Food Science and Technology |
|---|---|
| Veranstaltungsnummer | |
| Dauer | 21 - 24 März 2010 |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | |
| Stadt | Chester |
| Land | Großbritannien/Vereinigtes Königreich |