How exopolysaccharides change acid milk gel properties
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Susann Mende - (Redner:in)
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
Datum
11 März 2014 → 14 März 2014
Beschreibung
Speaker: Mende S, Jaros D, Rohm HEvent: IDF Symposion on Fermented Milk
Location: Sydney
Country: Australien
Duration of event: 11.03.2014-14.03.2014
Konferenz
| Titel | IDF Symposion on Fermented Milk |
|---|---|
| Veranstaltungsnummer | |
| Dauer | 11 - 14 März 2014 |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | |
| Stadt | Sydney |
| Land | Australien |