Erhitzung und Mikrofiltration zum Einbau von Molkenproteinen in die Käsematrix
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Doris Jaros - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
- Cora Heidig - (Beteiligte Person)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
Datum
16 Sept. 2009 → 18 Sept. 2009
Beschreibung
Speaker: Jaros D, Heidig C, Rohm HEvent: Milchkonferenz
Location: Wien
Country: Österreich
Duration of event: 16.09.2009-18.09.2009
Konferenz
| Titel | Milchkonferenz 2009 |
|---|---|
| Veranstaltungsnummer | |
| Dauer | 16 - 18 September 2009 |
| Bekanntheitsgrad | Internationale Veranstaltung |
| Ort | |
| Stadt | Wien |