Der Studiengang Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik vereint Studienrichtungen, die die Gewinnung, Aufbereitung und Verarbeitung von nachwachsenden (regenerierbaren) Naturstoffen im Fokus haben. Dabei stehen nachhaltige Bioproduktion unter Einbeziehung aller Produktionsphasen und verantwortungsvoller Umgang mit der Biosphäre und nachhaltige Nutzung an zentraler Stelle.