Food Reviews International
ISSNs: 8755-9129, 1525-6103
Weitere durchsuchbare ISSN (elektronisch): 1525-6103
Taylor & Francis, London [u.a.]
Scopus-Bewertung (2023): CiteScore 11,5 SJR 1,376 SNIP 1,981
Fachzeitschrift: Zeitschrift
1 - 1 von 1Seitengröße: 10
1 Veröffentlichungen
2018
Fiber from fruit pomace: A review of applications in cereal-based products
Quiles, A., Campbell, G., Struck, S., Rohm, H. & Hernando, I., 2018, in: Food Reviews International. 34, S. 162-181Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsartikel (Review) › Beigetragen › Begutachtung