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Using ion mobility spectroscopy for screening the autoxidation of peanuts

Tzschoppe, M., Haase, H., Höhnisch, M., Jaros, D. & Rohm, H., 2015, in: Food Control. 64, S. 17-21

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftForschungsartikelBeigetragenBegutachtung