Ultraschallschneiden von Lebensmitteln - Schneidgeschwindigkeit und rheologische Eigenschaften des Schneidgutes (Poster)
Aktivität: Vortrag oder Präsentation an externen Einrichtungen/Veranstaltungen › Vortrag › Beigetragen
Personen und Einrichtungen
- Susann Zahn - , Professur für Lebensmitteltechnik (Redner:in)
- Yvonne Schneider - (Beteiligte Person)
- Gregor Zücker - (Beteiligte Person)
- Harald Rohm - , Professur für Lebensmitteltechnik (Beteiligte Person)
Datum
12 Okt. 2004 → 14 Okt. 2004
Konferenz
| Titel | DECHEMA/GVC Jahrestagung 2004 |
|---|---|
| Dauer | 12 - 14 Oktober 2004 |
| Ort | Messe- und Kongreßzentrum Karlsruhe |
| Stadt | Karlsruhe |
| Land | Deutschland |